Kenali Jenis dari Makanan Empat Sehat Lima Sempurna

HAMRAN DANIAL

16 Mar 2021 - Health - 328 Visit

AppSergu.com, Kenali Jenis dari Makanan Empat Sehat Lima Sempurna - Saat kita kecil pasti sering mendengar kalimat Empat Sehat Lima Sempurna bukan?  Ya, Empat Sehat Lima Sempurna adalah konsep pola makan yang didengungkan oleh pemerintah sejak tahun 1955. Seperti apa sebenarnya program dalam mengenalkan pemahaman pola makan yang benar? Yuk, kita cermati bersama!

Konsep Empat Sehat Lima Sempurna merupakan landasan pemahaman tentang betapa pentingnya empat golongan makanan bagi tubuh manusia. Empat golongan makanan yang juga merupakan sumber nutrisi itu meliputi:

  • Makanan Pokok

Kandungan gizi makanan pokok adalah zat tepung atau karbohidrat. Fungsi dari makanan pokok adalah untuk menambah dan menjaga energi tubuh. Yang termasuk ke dalam jenis makanan pokok yaitu nasi, jagung, sagu, gandum, kentang, singkong, dan umbi-umbian.

  • Lauk Pauk

Kandungan gizi lauk pauk adalah protein. Fungsi dari lauk pauk adalah pembentukan jaringan tubuh dan sel-sel yang rusak sehingga terjadi keseimbangan asam dan basa pada tubuh. Yang termasuk ke dalam jenis lauk pauk ialah daging, ikan, telur, tahu, tempe, kepiting, kacang-kacangan, jagung manis, kelapa dan mentega.

  • Sayur-sayuran

Kandungan gizi sayur-sayuran yaitu vitamin dan mineral. Fungsinya untuk membentuk gigi dan tulang. Sayur-sayuran juga mengandung enzim-enzim yang berperan dalam imunitas tubuh, sehingga tidak mudah sakit. Yang termasuk dalam sayur-sayuran di antaranya timun, daun papaya, buncis, kangkung, brokoli, lembayung, kacang panjang, bayam, kol,sawi, seledri, daun bawang, terong, wortel, jamur, tomat, dan masih banyak lagi.

  • Buah-buahan

Kandungan dan fungsi buah-buahan sama dengan sayur-sayuran. Yang termasuk dalam buah-buahan ialah pisang, pepaya, nanas, salak, mangga, kelengkeng, melon, semangka, jeruk, jambu air, anggur, sirsak, apel, rambutan, alpukat, jambu biji, stroberi, bluberry, dan sebagainya.

  • Susu

Kandungan gizi susu sangatlah beragam, di antaranya adalah protein, Vitamin D, kalsium, Vitamin B12, Vitamin A, fosfor, riboflavin, dan niacin.  Susu berperan penting dalam:

  • Pembentukan otot.
  • Pertumbuhan tulang dan gigi pada bayi.
  • Tindakan preventif terhadap penyakit osteoporosis, kanker usus, dan kerusakan gigi.
  • Memperkecil risiko hipertensi dan penyakit jantung.
  • Memperbaiki sistem pencernaan.
  • Menghaluskan kulit.

Yuk kita terapkan konsep Empat Sehat Lima Sempurna dalam pola makan harian agar makin sehat.

ARTIKEL TERKAIT


ARTIKEL TERBARU


ARTIKEL POPULER